close
+7 (495) 125-40-44

Монтаж вентиляции в кафе, барах и ресторанах

RONCO GROUP > Услуга > Вентиляция > Монтаж вентиляции в кафе, барах и ресторанах

Услуги проектирования и монтажа вентоборудования

Вентиляция в кафе, барах и ресторанах играет важную роль в обеспечении комфортного и безопасного пребывания посетителей. Она помогает поддерживать оптимальную температуру и влажность в помещении, удаляет запахи, освежает воздух и предотвращает образование плесени и грибков. Кроме того, вытяжка профессиональная для кафе способствует удалению вредных паров и газов, которые могут образовываться в процессе приготовления пищи. Таким образом, правильная система вентиляции помогает поддерживать здоровый климат в заведении и способствует повышению уровня сервиса.

Услуги по установке вентиляции

Цены на монтаж вентиляции

услуги монтажа Приточной-вытяжной вентиляции

Наименование услуги Ед. измерения Цена
Монтаж приточно-вытяжной вентиляции производительностью до 1 000 м³/ч 1 шт. От 29 000 руб.
Монтаж приточно-вытяжной вентиляции производительностью до 3 000 м³/ч 1 шт. От 36 000 руб.
Монтаж приточно-вытяжной вентиляции производительностью до 5 000 м³/ч 1 шт. От 53 000 руб.
Монтаж приточно-вытяжной вентиляции производительностью свыше 5 500 м³/ч. 1 шт. От 60 000 руб.

Наши документы

Порядок работы

1
Заявка на сайте, телефонный звонок
2
Общение с менеджером, расчет стоимости
3
Заключение договора
4
Оформление документов
5
Выполнение работы на объекте
6
Подписание закрывющих документов

Наши преимущества

100% соответствие ГОСТам

Гарантируем безупречное качество и высокую надежность наших инженерных систем.

На рынке 14 лет

За многие годы наша компания зарекомендовала себя надежным партнером с безупречной репутацией.

Любая сложность изделий

Мастерство и талант наших специалистов позволяют реализовывать инженерные решения любой сложности.

Поддержка клиентов 24/7

Готовы ответить на ваши вопросы и помочь в любое время дня и ночи.

Любые объемы продукции

Готовы произвести и доставить продукцию в любых объемах в кратчайшие сроки с учетом всех требований заказчика.

Работаем точно в сроки

Гарантируем качество и эффективность нашей работы, всегда соблюдаем оговоренные сроки.

Отзывы

Иван

Монтаж вытяжки в нашем кафе был проведен профессионально и качественно. Специалисты оперативно приехали на объект, выполнили все работы быстро и без лишних хлопот для нас. Сейчас в кафе чистый воздух, никаких запахов из кухни не ощущается. Мы очень довольны результатом и рекомендуем данную компанию для монтажа вытяжки.

Игнат

Монтаж вытяжки в нашем кафе превзошел все наши ожидания. Работа была выполнена быстро и аккуратно, без каких-либо сбоев. Теперь у нас в кафе идеальный микроклимат, что положительно сказывается на работе персонала и обслуживании посетителей. Очень довольны результатом и рекомендуем данную компанию как надежного партнера.

Ольга

Монтаж вытяжки в ресторане был выполнен на высшем уровне. Специалисты профессионально подошли к задаче, учли все особенности помещения. Теперь в ресторане отличная циркуляция воздуха, кухня не дымит и не пахнет жареным. Очень довольны качеством работы и скоростью исполнения заказа.

Вопрос-ответ

Сколько стоит установить вытяжку в кафе?

Цена установки вытяжки в кафе может варьироваться в зависимости от размеров кафе, типа вытяжки и сложности монтажа. Обычно цены начинаются от нескольких тысяч до нескольких десятков тысяч рублей.

Какая вентиляция должна быть в кафе?

Вентиляция в кафе должна быть такой, чтобы обеспечивать достаточное количество свежего воздуха для посетителей и персонала, а также эффективно удалять запахи и пары от готовки. Обычно используются приточно-вытяжные системы вентиляции с воздухоочистителями.

Как работает вентиляция в ресторане?

В ресторане вентиляция работает по принципу приточно-вытяжной системы, где через приточные клапаны поступает свежий воздух, а через вытяжные каналы удаляются отработанные воздух и запахи. Для улучшения качества воздуха могут использоваться фильтры и очистители воздуха.

Как должна быть устроена вентиляция в кофейне?

В кофейне вентиляция должна обеспечивать отвод запахов от обжарки кофе, удалять влагу и поддерживать комфортную температуру и влажность в помещении. Часто используются вытяжные системы вентиляции с угольными фильтрами.

Какие виды вентиляции используются для предприятий общественного питания?

Для предприятий общественного питания могут использоваться различные виды вентиляции, такие как приточно-вытяжная, рециркуляционная, вытяжная система с угольными фильтрами и другие, в зависимости от потребностей и особенностей конкретного заведения.

Как часто нужно чистить вентиляцию в ресторане?

Чистка вентиляции в ресторане рекомендуется проводить регулярно, примерно раз в полгода или год, чтобы убрать накопившуюся пыль и загрязнения, обеспечивая бесперебойную работу системы вентиляции и сохраняя качество воздуха в помещении.

Установка вентиляции в кафе/барах/ресторанах

Классификация предприятий общественного питания

Общепитовские организации подразделяются в соответствии с государственным стандартом:

  1. Производство и доставка продуктов питания (цех бортпитания, предприятие по заготовке, кулинарии специального назначения и другое).
  2. Производство и реализация продукции, занимающиеся обслуживанием посетителей, с подачей блюд в обеденные залы и сбор еды на вынос (кофейни, рестораны, кафе).
  3. Продажа общепитовской еды (торговая точка, магазин, столовая).
  4. Выездные предприятия по обслуживанию покупателей.

Все эти общепитовские организаций имеют классификацию по видам:

  • Бары – организация общепита в местах, где большое скопление народа (караоке-бар, спорт-бар и так далее).
  • Рестораны – организация общепита в местах, где располагаются поблизости офисные здания, гостиницы, жилые дома.

Нормативная документация вентиляции общественного питания

Для обеспечения безопасности и комфорта работников и посетителей общественного питания, необходимо соблюдать определенные нормы и требования при организации системы вентиляции. Нормативная документация, регулирующая этот процесс, включает в себя следующие основные документы:

  1. Санитарные нормы и правила СанПиН 2.4.5.1315-03 «Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и оборудованию предприятий общественного питания».
  2. СНиП 41-01-2003 «Вентиляция предприятий общественного питания».
  3. ГОСТ 30494-96 «Системы вентиляции и кондиционирования воздуха. Требования к монтажу, эксплуатации и обслуживанию».
  4. СанПиН 2.2.4.548-96 «Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и оборудованию объектов общественного питания».

Эти документы содержат требования к проектированию, монтажу, эксплуатации и обслуживанию систем вентиляции в ресторане/кафе, а также указания по соблюдению гигиенических норм при работе с ними. Важно иметь в виду, что соблюдение этих нормативов обязательно для всех предприятий общественного питания, их нарушение может повлечь за собой штрафы и санкции со стороны контролирующих органов.

Особенности вентиляции кафе, баров и ресторанов

Установка вентиляционной системы в подобных заведениях должна решать следующие проблемы:

  • удаление неприятных запахов;
  • поддержание оптимального микроклимата в помещении, который необходим для сохранения внутренних отделочных работ;
  • выведение излишек влаги и тепла из помещений, где работает прибор, который создает комфортный микроклимат для персонала кафе/ресторана.

Владельцы ресторана/кафе не должны делать поспешного выбора в отношение сплит-системы, так как на рынке на сегодняшний день достаточно ассортимента разнообразного вентсистем, как отечественное, так и зарубежное производство. Чаще всего для кафе и ресторанов подойдут два вида вентиляции: приточная и вытяжная. И в основном владельцы выбирают вентиляционную установку от мировых производителей, потому что они:

  • компактны;
  • не издают лишнего звука/шума;
  • автоматизированное управление (с дистанционного пульта);
  • высокий коэффициент полезного действия;
  • выполнение монтажа в любом помещении.

Современные вентиляционные агрегаты в основном работают в комбинации с отоплением или кондиционированием. Таким образом, в помещении можно добиться нужных температур и обеспечить комфортное пребывание.

Виды систем вентиляции предприятий общепита

Вентиляция в ресторане и кафе является неотъемлемой частью инфраструктуры предприятий общественного питания, обеспечивая комфортное и безопасное пребывание посетителей и сотрудников. Они помогают поддерживать оптимальный уровень воздухообмена, удалять излишнюю влагу, запахи и загрязнения, а также предотвращать накопление вредных веществ, которые могут возникать в процессе приготовления пищи:

  1. Приточно-вытяжная система вентиляции — воздух притягивается внутрь помещения через воздуховоды и фильтры, затем проходит через вентиляционные устройства, откуда вытягивается наружу.
  2. Рециркуляционная система вентиляции — воздух циркулирует внутри помещения, проходя через фильтры и очистители воздуха.
  3. Смешанная система вентиляции — комбинация приточно-вытяжной и рециркуляционной системы, с целью обеспечения оптимальной циркуляции воздуха.
  4. Индивидуальная система вентиляции — устанавливается для каждого помещения отдельно. Обычно эта профессиональная вытяжка используется для кухни ресторана и обеденных залах предприятий общепита.
  5. Промышленные системы вентиляции — устанавливаются в больших помещениях общепита для обеспечения оптимального воздухообмена и поддержания температуры.

Этапы монтажа систем вентиляции в общепите

Установка вентиляционного устройства происходит в несколько этапов:

  1. Проведение расчетов по объему вентилируемого воздуха в ресторане/кафе. На данном этапе определяется нужная мощность вентсистем. Расчеты осуществляются в зависимости от площади помещения, сколько посадочных мест, тип оборудования на кухне и т.д.
  2. Выбирается и приобретается нужная вентиляция для кафе и ресторана. Все зависит от общих характеристик помещения, но с использованием различных типов вентиляции: воздуховоды, фильтры и так далее.
  3. Проведение запуска и тестирования ресторанной вытяжки Москва. Проверяется работоспособность всех компонентов кондиционирования и соответствие всех требований проекта.
  4. Проведение обучающих тренингов всего персонала по работе с вентсистемой и ее компонентами.

Решения компании Ронко

Компания Ронко предлагает комплексные решения по монтажу вентиляционных систем в кафе, барах и ресторанах. Мы проектируем и устанавливаем высококачественные системы вентиляции, учитывая особенности помещения, его размеры, количество посадочных мест и другие факторы.

Наши специалисты подберут оптимальное оборудование для обеспечения эффективной циркуляции воздуха, предотвращения образования запахов и газов, а также создания комфортных условий для посетителей и персонала.

Мы гарантируем профессиональный монтаж и качественное исполнение работ в срок. При необходимости, мы также предоставим техническое обслуживание и регулярную проверку системы вентиляции.

Обратившись к нам, вы получите надежное и эффективное решение для вашего заведения, которое обеспечит здоровый микроклимат и комфортную атмосферу для посетителей.